[서울복지신문=우미자 기자] 구로구(구청장 이성)가 관내 초중고 21곳을 대상으로 위생 점검을 실시했다. 이번 점검은 가을 신학기를 맞아 식중독 예방과 안전한 급식 환경 조성을 위해 구청과 유관 기관, 소비자식품위생감시원 등이 협력해 진행됐다.
주요 점검사항은 △조리시설, 배식기구, 보관용기 위생 상태 △식재료 보관 적정성 △원료 및 식품 표시 여부 △조리사 개인위생 관리 △살균‧소독제 사용 실태 등이다. 코로나19 예방을 위해 마스크와 위생장갑을 착용하는 등 방역수칙을 철저히 지키며 각 급식소를 방문, 지도점검표에 따른 현장 지도를 했다.
구 관계자는 “이번 점검을 통해 학생들이 안전하게 식사할 수 있도록 위생관리에 더욱 주의를 기울여주시길 부탁드린다”고 했다.